食べ放題というと、お肉を食べ切る競争のように思われることがあります。ただ実際には、野菜をどれだけ食べられるかで満足度が決まります。
牛しゃぶ牛すき食べ放題 但馬屋 ドン・キホーテ河原町店では、すべての食べ放題コースにお野菜ビュッフェが付いています。追加料金はありません。
お野菜ビュッフェに並ぶもの
お野菜各種、お豆腐、麺類、ご飯、アイスクリーム。お肉と同じく、時間内なら何度でもお取りいただけます。
ゆったり広々としたテーブル席をご用意しているので、ビュッフェで取りすぎてしまっても、テーブルに置いたまま楽しんでいただけます。
しゃぶしゃぶだと野菜がたくさん食べられる
火の通りが早い
葉物なら数秒、きのこ類でも短時間で火が通ります。生のままでは食べきれない量が、すんなり入ります。
出汁の味が付く
野菜そのものに出汁の味が移るので、ドレッシングをかけなくても食べ続けられます。
合間に挟むと最後までおいしい
お肉を数皿食べたところで野菜を挟むと、口の中が整います。これを繰り返すと、結果的にお肉もたくさん食べられます。
出汁の選び方で野菜の味が変わる
しゃぶしゃぶは2色鍋でご用意し、6種類のお出汁から2つをお選びいただけます。
野菜をたくさん召し上がるなら、白湯塩麹だしがおすすめです。とろみがあるぶん、出汁が野菜によく絡みます。もう片方をあっさりした昆布だしにしておくと、味の緩急が付きます。
〆まで含めて食べ放題
麺類とご飯も食べ放題です。野菜と肉の旨みが出きった出汁で〆ると、最後の一口までおいしくいただけます。
料金
ディナーの食べ放題は豚 3,278円から、ランチの食べ放題は豚 2,068円から（いずれも税込）。どのコースにもお野菜ビュッフェが付きます。
〆まで野菜の旨みが残る
鍋の後半になると、出汁には肉と野菜の両方から旨みが出ています。ここで麺類やご飯を入れると、野菜を食べた分だけ〆がおいしくなります。
麺類・ご飯も食べ放題ですので、〆を2回に分けて楽しむこともできます。最後にアイスクリーム、ディナータイムならハーゲンダッツで締めくくってください。
お野菜ビュッフェにはお豆腐もあります。たんぱく質を増やしたいときにも使えます。
まとめ
お肉の量だけで食べ放題を選ぶと、途中で苦しくなります。野菜が自由に取れるかどうかを見ていただくと、満足度の高い選び方ができます。
お肉と野菜のこだわりはこだわりのページでもご紹介しています。